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曝光！奉节这些地方的白酒、麻饼抽检不合格！

转载 于 2022/09/29 08:36:26 发布 IP属地：未知 来源：奉节诗奉网 作者：奉节诗奉网 340 阅读 0 评论 0 点赞



近日，奉节县市场监督管理局

组织了食品安全抽检行动



本次抽检涉及
19类食品3批次样品

不合格样品3批次

根据食品安全国家标准
个别项目不合格
其产品即判定为不合格产品
现通告如下
↓ ↓ ↓


不合格产品情况




























　　✦奉节县青龙酒厂生产、销售的玉米白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。

　　✦奉节县信可百货超市销售的麻饼，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　✦奉节县帆畅高梁酒坊生产、销售的高粱白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。





































核查处置情况

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。





































资讯多一点

　　酒精度：又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。《浓香型白酒》（GB/T 10781.1—2006）中规定，酒精度实测值与产品标签标示值的差值不得超过±1.0%vol，其含量应符合相关要求。

酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业用低度酒冒充高度酒。


酸价（以脂肪计）：主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。

-END-










监审:龙浩
声明:来源奉节县市场监督管理局
官网:www.cb630.com/www.sfw1987.com


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